Aviečių auginimas: pasigaminkite skanių vasaros gėrybių

Mėgstate mėgautis šviežiomis saldžiomis avietėmis arba įvairiais iš jų pagamintais produktais, pavyzdžiui, uogienėmis, kompotais, sirupais ar atšaldytomis išspaudomis? Jei taip, skaitykite toliau, o tolesnėse eilutėse sužinosite, kaip sodinti avietes ir kaip jomis rūpintis, kad derlius būtų gausus ir kokybiškas.

Avietės yra populiarūs smulkūs vaisiai, kurie, be puikaus skonio, turi daug vitaminų ir sveikatai naudingų medžiagų. Jos teigiamai veikia sergant reumatinėmis ligomis, esant tuštinimosi sunkumams ar inkstų problemoms. Jos stiprina imunitetą, padeda sumažinti karščiavimą ir yra gausus antioksidantų šaltinis. Avietes auginti nėra labai sudėtinga, o jei laikysitės kelių rekomendacijų, jos gali gražiai pagyvinti ir praturtinti ir jūsų sodą.

Aviečių sodinimas

Sodinant avietes svarbu laikytis tinkamos sodinimo datos, pasirinkti tinkamą sodinimo vietą ir iš anksto paruošti dirvą, kurioje norite jas sodinti.

Kada sodinti avietes?

Avietės sodinamos rudenį - geriausia nuo spalio 15 iki 30 d. Arba pavasarį - iki kovo 15 d. Be paties sodinimo, labai svarbu ne tik sodinti , bet ir prieš sodinimą paruošti dirvą. Pirmiausia reikia parinkti tinkamą vietą avietėms sodinti.

Avietės mėgsta saulėtą, šiltą ir pavėsingą vietą, tačiau augalo pagrindas turėtų būti šiek tiek pavėsyje. Joms reikia gilesnės, vidutinio sunkumo, humusingos, neutralios arba šiek tiek rūgščios dirvos reakcijos (pH 5,5-6,5).

Apskritai avietės gerai auga visose Slovakijos vietovėse, kur vidutinė temperatūra aukštesnė nei 6 laipsniai, vidutinis metinis kritulių kiekis - 700 mm, o aukštis virš jūros lygio - iki 500 metrų.

Aviečių tręšimas ir joms idealiai tinkama dirva

Prieš sodinant labai svarbu iš dirvos pašalinti piktžoles, kurios iš augalų atimtų maisto medžiagas. Rekomenduojame duobę užpildyti mikoriziniais grybais, pavyzdžiui, Symbivit.

Praturtinkite dirvą pridėdami brandaus komposto, kurio susidarymą galima paskatinti į kompostąpridėjus greitintuvo. Tačiau galime naudoti ir brandų mėšlą. Taip pat rekomenduojame į duobę įberti fosforo ir kalio. Pavyzdžiui, superfosfato ir kalio sulfato deriniu.

Kada sodinti avietes?

Sodinti naudojami sveiki vienerių metų aviečių daigai. Jie sodinami eilėmis, 40-60 cm atstumu viena nuo kitos, į maždaug 30 x 30 cm dydžio duobutes.

Į paruoštą duobutę įdėkite daigus ir užberkite juos praturtinta žeme. Sodinukus sodinkite 3 centimetrais giliau, nei jie buvo inde.

Pasodinę nupjaukite antžeminę dalį - ūglį - į 2 arba 3 akutes (maždaug 30 centimetrų virš žemės). Sodindami rudenį, uždenkite apsauginiu žemės ir lapų sluoksniu, kad apsaugotumėte augalą nuo šalčio. Pavasarį ši apsauga pašalinama.

Taip pat svarbu pasodintą krūmą vėliau palaistyti pakankamu kiekiu vandens.

Tinkama atrama avietėms - pririšti ūglius prie kuolo arba vielos.

Populiariausios aviečių veislės

Svarbiausias veislių skirstymas yra pagal nokimo laiką. Avietės gali būti vienmetės arba remontantinės, kurios derlių duoda iki rudens. Aviečių braškių, kurios duoda derlių tik kartą per metus, vasaros pradžioje, ciklas yra dvejų metų. Pirmaisiais metais ji išaugina stiprius ūglius, kurie iki kitų metų išsišakoja ir paprastai liepos mėnesį subrandina vaisius. Ruby, Garnet, Bojana ir Canby veislių pavyzdžiai.

Vis dar derančios avietės

Remontantinėms veislėms būdinga tai, kad dauguma ūglių duoda derlių tais metais, kuriais jie išaugo (rugpjūčio-rugsėjo mėn.), o vaisius vėl duoda kitais metais - liepos mėnesį. Daugiamečių aviečių pavyzdžiai: Ada, Polka, Medea ir Heritage. Priklausomai nuo veislės, aviečių vaisiai gali būti raudoni, juodi, taip pat geltoni ar oranžiniai. Atrenkame pačias įdomiausias:

Heritageveislės aviečių vaisiai yra vidutinio dydžio, raudoni ir blizgantys. Skonis gana saldžiarūgštis, o ši remontantinė veislė du kartus užaugina net ant praėjusių metų ūglių.

Autumn Bliss, kaip rodo jos pavadinimas, derlių duoda nuo vasaros pabaigos iki vėlyvo rudens. Jai būdingi tamsiai raudoni, saldžiarūgščiai ir labai aromatingi vaisiai. Jis atsparesnis grybinėms ligoms.

Neįprastos veislės Golden Bliss vaisiai yra geltoni ir labai aromatingi. Ji derlių duoda rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais ir yra jautresnė grybinėms ligoms nei kitos veislės.

Aviečių pjovimas ir priežiūra

Jei norime, kad avietės užaugintų gausų derlių, turime jas reguliariai prižiūrėti. Be pakankamos drėgmės, tręšimo ir kovos su kenkėjais, taip pat svarbu genėti.

Kada genėti avietes?

Kasmet būtina pašalinti šakniastiebius ir storėjančius ūglius, kai tik pasirodo vaisiai. Kartu apžvelkime, kaip ir kada genėti avietes.

Kaip skinti avietes pavasarį ir vasarą?

Pavasarinis aviečiųgenėjimas - tai silpnų, pažeistų ar nudžiūvusių ūglių šalinimas. Rekomenduojame ant kiekvieno krūmo palikti po 6-8 stiprius ir sveikus ūglius, kuriuos pririšame prie atramos. Kai kurie sodininkai ankstyvą pavasarį (vasario mėn.) rekomenduoja aviečių ūglius patrumpinti 10 cm, paliekant remontantinius ūglius už pirmojo pumpuro.

Vasarą genint pašalinami už eilių ribų išsikišę ūgliai. Vienmečių aviečių, kurios jau subrandino vaisius, ūgliai taip pat išpjaunami. Šie ūgliai nupjaunami iki pirmojo pumpuro, kuris dar nesubrandino vaisių. Jei nupjausime visą ūglį iki pat žemės, negausime derliaus, kuris dar gali užaugti birželio pabaigoje ir liepos pradžioje.

Tręškite avietes 3 kartus per metus

Nors aviečių auginimas nėra sudėtingas, joms naudingas tik tinkamas tręšimas. Klausiate, kokios trąšos tinka avietėms? Dirvožemiui papildyti maistinėmis medžiagomis galime naudoti geros kokybės humusą arba kompostą. Auginimo sezono pradžioje ir jo metu rekomenduojame naudoti kompleksines NPK trąšas. Po žydėjimo ir vaisių nokimo metu aviečių augimui skatinti reikėtų naudoti azoto trąšas.

Kaip laistyti avietes?

Žydėjimo, vaisių nokimo ir pumpurų brinkimo laikotarpis yra jautriausias aviečių krūmui drėgmės atžvilgiu. Tuomet augalas sunaudoja daugiausiai vandens, todėl reikia pasirūpinti, kad jis būtų pakankamai laistomas. Tai ypač aktualu gegužės, birželio ir rugpjūčio mėnesiais.

Kaip apsaugoti avietes?

Kaip ir kiti augalai, avietės yra jautrios kai kurioms ligoms. Pavojingos iš jų yra aviečių išgulimas, virusinė mozaika ir vaisių puvinys. Taip pat gali pasireikšti miltligė. Geras būdas apsisaugoti nuo šių ligų - laikytis rekomenduojamų sodinimo atstumų (tarpueilių), vėdinti krūmus ir laiku juos purkšti. Ekologiškas produktas, užtikrinantis visapusišką apsaugą, yra, pavyzdžiui, Calmati.

Vienas iš dažniausių aviečių kenkėjų yra gervuoginis paslėptastraublis. Užkrėstus ūglius reikėtų nupjauti ir sudeginti pavasarinio genėjimo metu. Taip pat plačiai paplitę amarai, kurie ne tik deformuoja lapus, bet ir galitaip pat gali pernešti virusines ligas, todėl reikia visiškai pašalinti užkrėstus augalus.

Kitas pavojingas kenkėjas yra minkštakūnis, sukeliantis vaisių kritimą. Jį naikinti purškalais nerekomenduojama, nes jie būtų toksiški apdulkinančioms bitėms. Todėl svarbi prevencija, kurią sudaro kokybiškas, reguliarus šėrimas, laistymas ir ūglių apdorojimas.

Kaip skinti, laikyti ir perdirbti avietes?

Avietes reikėtų skinti, kai jos prinoksta - tuomet jos būna sodriai raudonos spalvos, savito skonio ir kvapo. Renkant avietes reikia būti atsargiems, nes jos labai jautrios spaudimui.

Geriausios avietės yra šviežios, tačiau yra daugybė būdų jas apdoroti. Ilgai laikyti jų negalima, nes jos greitai pelyja, tačiau jas galima užšaldyti arba išvirti. Jas taip pat galima naudoti kepant gardžius desertus.