Kaip auginti grybus namuose ir ilgai neieškoti jų miške?

Kam ieškoti grybų miške, jei jų tikrai galite prisirinkti savo sode? Vieni negali jiems atsispirti dėl jų specifinio aromato ir kulinarinio naudojimo, kitus traukia naujausias jų gydomasis ir gražinamasis poveikis. Sakoma, kad jie puikiai dera bet kokiame inde. Plačiau paaiškinsime šiame tinklaraščio įraše.

Kokios yra grybų auginimo sąlygos?

Ne tiek svarbu, kokius grybus norite auginti namuose, kiek tai, kiek galite jiems pakeisti miško aplinką. Tai sudėtinga, nes grybų sporos labai prisirišusios prie medžių, šalia kurių jos augo gamtoje. Augindami grybus sode taip pat neišvengsite, kad jų micelis (grybo šaknis) įsiskverbs į medžių šaknis. Iš jų jis gauna maisto medžiagų ir drėgmės.

Aplink kokius medžius dažniausiai auga grybai? Jų gausiai rasite po ąžuolais, eglėmis, beržais ar drebulėmis.

Ar tikrai grybai auga po lietaus? taip, tačiau jiems reikia ne tik daug drėgmės, bet ir ramaus oro. Jiems netinka trumpi, neintensyvūs lietūs, bet netinka ir ilgai trunkantys lietūs. Sausomis vasaromis augalai auga tik drėgnuose ir pavėsinguose slėniuose bei prie upelių.

Ar esate pasiryžę sode auginti grybus? Iš esmės juos visus galima auginti vienodai, tačiau derlių galėsite rinkti anksčiausiai kitą sezoną.

Miško sąlygas tinka imituoti vienu iš šių būdų:

• Po pasirinktu medžiu, pavyzdžiui, kaštonu ar egle, dirva turėtų būti molinga, pavėsinga ir su negilia šaknų sistema

• Tinkamos sąlygos yra ir po kiparisais, kuriuos apsaugosite nuo dažnų ligų. Vieta turi būti pavėsyje, plotas turi būti kuo mažiau trikdomas.

• Veją, taip ar ne? taip, bet tik su sąlyga, kad į ją patenka kuo mažiau tiesioginių saulės spindulių. Geriausia, jei didžiąją jos perimetro dalį užimtų gyvatvorė.

Kaip namuose pagerinti įsigytą grybų substratą?

Svarbiausia sterilizuoti substratą ir išplėsti grybieną. Tiesiog supilkite substratą į dubenį, užpilkite vandeniu ir kaitinkite, kol vanduo išgaruos. Paspartinkite plėtimąsi perkeldami substratą didesniame inde į tamsią vietą, maždaug 20 °C temperatūroje. Augimas trunka apie 20 dienų, o paskutiniame etape jis padengiamas tarsi balta vata. Tada perkelkite į vėsią ir tamsią vietą, apipurkškite substratą vandeniu ir užberkite žemėmis.

Iš austrių grybų atliekų?

taip, bet iš kavos tirščių. Kavos likučiai yra toks vertingas organinis substratas, kad naudojami komposto gamybai ir ją pagreitina. Naudojame plastikinį butelį, kartoną drėgmei sulaikyti ir renkamės iš parduodamų grybų sporų.

• Nuimame plastikinio butelio viršų ir išpjauname bent 5 mažas skylutes.

• Dezinfekuojame butelio vidų ir pakaitomis naudojame drėgną kartoną, kavos tirščius ir grybų sporas grybų augimo terpėje.

• Uždenkite terpę išpjauta butelio dalimi ir įdėkite į nepermatomą plastikinį maišelį.

• Pirmosios grybų sporos po 15-20 dienų

Kazokėliai klesti po beržais

Ar turite galimybę parsinešti šių grybų iš miško į savo sodą? Geriausia, jei jie jau yra pernokę. tada jų kepurėlės 48 valandas mirkomos vandenyje. Šis mišinys išpilamas po beržais ir galite laukti derliaus kitą sezoną.

Atsargiai, net jei šią procedūrą taikote, pavyzdžiui, beržams, nevertėtų nuimti viso pirmojo derliaus! Tačiau tikimybė, kad šią procedūrą taikysite riešutmedžiams ar ąžuolams, yra minimali.

rūsyje auginami grybai

Paprasčiausias būdas - įsigyti pilną auginimo rinkinį su substratu ir dirvožemiu dangai. Dengdami tik pabarstykite žemę, jos niekada negalima mirkyti. 3-5 dienas laikykite 25 °C temperatūros patalpoje. Kai tik pradės formuotis grybiena (baltasis pelėsis), perkelkite grybus į vėsesnę ir tamsesnę aplinką. Temperatūra neturėtų būti aukštesnė nei 19 °C. Šie grybai geriausiai dera rūsyje. Patalpą reikia reguliariai vėdinti ir laistyti pirmuosius mažus grybus.

Grybai renkami keliais etapais ir tik išimami iš dirvos, o ne pjaustomi. Surinkus derlių, dirva palaistoma ir grybai būtinai augs.

Šitake grybai ant medžio

Vienas iš grybų auginimo namuose privalumų yra tas, kad galite mėgautis šiek tiek egzotikos savo soduose, o vėliau ir virtuvėje. Šis konkretus grybas dar vadinamas valgomuoju šitake grybu, kilusiu iš pietryčių Azijos vietovių.

Kaip jį auginti ant medžio gabalėlio? Rinkitės ąžuolo, buko arba šermukšnio medieną. Medienoje esančias skyles su substratu reikia užsandarinti, tačiau turite leisti augti lėčiau nei natūraliai tamsioje ir vėsioje aplinkoje.

Ką pasieksime augindami grybus namuose?

Daugiausia tai, kad tiksliai žinome, ką užauginome, ir nereikia nerimauti, kad rinksime nuodingų grybų. Ekologiškų grybų neapkrauname pesticidais, o tai, kas mums patinka, dedame į krepšelį ir galime laikyti žiemai.

Geriausia - paskutinė :) Kaip auginti ąžuoliukus?

1. Rinkite grybus - sąžiningai, bent 2-3 grybus su sultingomis kepurėlėmis (didelius, prinokusius, be matomų pažeidimų)
2. Kruopščiai nuplaukite
3. Smulkiai supjaustykite kepurėles arba sumalkite mėsmale
4. Sąlygos grybams augti - sėjos mišinys - lietaus/šulinio vanduo + raugas. 2-3 grybams reikės 50 g mielių ir 4 litrų vandens
5. Į puodą supilkite vandenį, mieles, susmulkintas grybų kepurėles ir gerai išmaišykite
6. Palikite tamsioje, šiltoje, iš dalies uždengtoje vietoje dvi savaites. Jis turi kvėpuoti.
7. Po dviejų savaičių mišinį išmaišykite ir nukoškite 200 ml. Šį kiekį sumaišykite su kitais 2 litrais vandens. Šį mišinį galima sėti.
8. Grybams reikalinga simbiozė su augalais, todėl sodinkite juos į vazonus su kitais augalais, pavyzdžiui, lelijomis.
9. Vazoninį augalą laistykite 200 ml grybų ir mielių mišinio.
10. Procesą kartokite tol, kol sunaudosite 4 litrus mišinio.

Taip mums patarė rusai :)